Visite du domaine Château Larroque à Sainte Christie le 13 décembre 2022
De la halle Verdier un covoiturage est organisé pour la visite. Après avoir traversé le village de Sainte-Christie nous arrivons au domaine. C’est une très belle bâtisse restaurée avec goût par des artisans italiens.
Laurence Bozzi nous accueille chaleureusement et nous raconte l’histoire du lieu.
Le Domaine fondé en 1742 est exploité depuis 6 générations par la famille Bozzi
Le premier Bozzi, immigré italien pose ses valises dans le Gers en attendant de continuer sa route vers les Amériques. C’était sans compter sur la belle gersoise dont il tombe amoureux. En 1924 il achète le château et l’aventure de leur vin commence. S’y ajoute un élevage de vaches de race Aubrac et une exploitation céréalière. Tout ce travail porté par trois personnes, le père de 93 ans, le fils Pascal et Laurence sa belle-fille. Et déjà la nouvelle génératio
n promet de continuer la tradition.
Le vignoble est composé de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat et Syrah. Les 7 hectares de vignes entourent le château sur une terre proche de la qualité du Saint-Emilion. Nous les contournons pour arriver au magnifique chai souterrain tout en voutes où sont stockées de nombreuses barriques en chêne contenant le vin rouge Côtes de Gascogne. Laurence Bozzi nous en dit plus sur le vin plusieurs fois médaillé, la vigne mais aussi sur la construction de ce magnifique endroit, vitrine pour l’entreprise italienne venue réaliser les travaux. Cette année le raisin n’a pas été abondant mais promet une bonne cuvée.
Pour nous rendre à la salle de réception nous traversons une cour au très beau dallage en queue de paon (et devinez d’où venaient les artisans ?)
Salle de réception. Encore un bel endroit. Sur un comptoir des bouteilles alignées affichent leurs belles étiquettes dessinées tout spécialement pour la féria de Vic. Dans d’énormes verres de géants l’hôte nous sert un vin de dégustation de 2018 et 2019 accompagné d’une généreuse assiette de charcuterie et divers fromages. Nous sommes conquis par ce vin de Côtes de Gascogne au goût généreux à l’image de ses producteurs. C’est un vin de garde de 8 à 10 ans. D’ailleurs nous n’hésitons pas à passer commandes. Noël approche, les cadeaux sont tout trouvés. Merci à Christian et Jeanine d’avoir eu l’idée de cette visite.
Si vous passez par-là, n’hésitez pas, prenez RV. Les propriétaires sont charmants et l’accueil des plus sympathique. Et peut-être pourrez-vous déguster leur nouvelle production de vin blanc. Il sera mis en bouteille très prochainement. Mais attention, avec modération.
Janine B
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